【料理勉強中】鶏のから揚げ(揚げ焼き調理)に挑戦!

こんにちわ

今回はみんな大好き鶏のから揚げに挑戦したよ!

麻婆豆腐の豆腐は食べない息子だけど、鶏のから揚げはちゃんと残さずたべるからね。

みんな大好きなんだね。

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鶏のから揚げ調理手順

  1. 生姜をすりおろす!生姜をすりつぶす
  2. 鶏肉を醤油・料理酒・生姜に付け込む。(配分はお好み、下味がつけばいいだろ?)下味をつける
  3. 鶏肉に片栗粉をまぶす。
  4. 大匙3杯くらいの油で揚げ焼き!(片面3分づつくらいかな)img_20161024_165256
  5. 上手く焼けた!img_20161024_165940
  6. 盛り付けて完成(ポトフもどきを添えた)img_20161024_172605

いや、ほんとうまかった。

なんか最近料理が楽しくなってますね。

できなかったことができるようになるのって、いいものですね。